3月25日至27日，第112届寰宇糖酒商品交游会（以下简称“糖酒会”）在成齐召开，行为白酒行业的“风向标”，糖酒会是白酒企业向外展示品牌，进行招商、交游的大型专科展会。本年糖酒会招引了全球跳跃6600家展商参展。开幕前夜，不少白酒企业已提前上阵，纷繁举办新品发布会或策略居品升级发布会。
糖酒会是知悉白酒产业发展走向的迫切窗口之一，面前，产业正处于阵痛期，业内对行业的拐点何时到来相配和顺。记者通过现场多方采访获悉，总计白酒产业在靠近挑战的同期，新创意及发展所在也在不停被建议或挖掘。在存量市麇集，酒企正在积极寻求新的冲破点。
民众酒成热门
名酒企业转型民众酒赛谈，愈加平缓性价比是本届糖酒会的一大热门。
举例，江苏洋河酒厂股份有限公司在本年糖酒会推出了新升级后的第七代海之蓝，并首发洋河高线光瓶酒居品，对准300元以下民众奢靡价钱带。盛初集团董事长、营销商榷巨匠王朝成暗示，洋河股份此举，是但愿通过供应链上风重构居品价钱与品质的均衡点。
武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青对记者暗示，面前，白酒产业已进入深度调整阶段，高端居品需求不及。在这一奢靡环境下，名酒企业正在转向布局民众酒赛谈，和顺居品质价比。
合肥识相文化创意有限公司总司理蔡学飞向《证券日报》记者暗示：“从价钱带来看，当今高端酒价钱已较着下探，而民众酒不停走热，这是社会奢靡左迁下的泛泛反应，亦然调整周期下，酒企纷繁求稳发展的遵循。”
频年来，头部名酒企业接踵遴荐霸占民众奢靡赛谈，加大100元至300元价钱带的居品布局和插足。举例，贵州茅台酱香酒公司在推出茅台1935成为百亿元大单品后，组建茅台王子酒行状部，欲打造第二个百亿元级别的大单品。茅台王子酒的策略是主打200元至500元价钱区间的民众奢靡市集。
业内以为，面前民众酒赛谈走热，响应出的不单是是酒业奢靡品质和价钱的升级，更迫切的是奢靡不雅念和理念的改变。在此配景下，质优价宜的高性价比居品有望早先解围，其中尤以200元至300元傍边的居品进展特等。
中国酒业协会发布的《2024中国白酒市麇集期探究评释》骄傲，民众价钱带正在成为主流，呈现井喷式增长。2024年上半年，白酒市集经销商、零卖商反馈市集动销最佳的前三价钱带分手为300元至500元、100元至300元、100元及以下。
在蔡学飞看来，民众酒集体走热，会加重市集内卷。而头部酒企上风相对较着，或导致行业勾引度进一步擢升。
酒企求新求变
在糖酒会成齐城市名东谈主旅舍展区，有酒企肃穆东谈主向记者坦言：“本年展会的东谈主流量已不比往年，部分品牌只是是为了保管市集曝光度而来。固然参展企业数目与前年基本持平，但不少酒企的展位面积有所缩减，有的企业致使径直取消了旅舍展位。”
白酒行业调整早有脉络。2024年下半年以来，行业长久靠近着奢靡需求波动与库存承压等问题，头部酒企运行主动截止出货速率。春节以来有多家酒企接踵实际停货稳价门径，降预期、稳价钱、去库存、提动销成为行业共鸣。
“当一家企业主动按下‘暂停键’，频频比继续膨胀更需要勇气。”中国酒业协会在本年3月中旬发文暗示。
这种集体调整节律的气候，折射出白酒行业正从规模导向转为质料优先的发展逻辑。华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海暗示，跟着白酒奢靡步入存量竞争期间，产业从“规模膨胀”转向“价值转变”已成势必。
陕西西凤酒股份有限公司董秘张勇暗示，走好品牌的焕新之路，要讲好中国白酒故事，不停探索白酒品牌和文化互融互促的发展方式。面对新一轮的市集竞争和行业调整，酒企要积极应变，全面启动市集营销体系修订，在行业变局中霸占策略制胜先机。
酒企的转变实际呈现出多元化旅途。本年糖酒会，泸州老窖股份有限公司将传统展位升级为“窖主节”，开启“八天八主题”春日盛宴，以游园会的体式，引入演唱会、茶室等元素，与奢靡者和经销商积极互动。
安徽古井贡酒股份有限公司通过“闻香辨酒”“盲品挑战赛”等线上、线下行动，招引了大批不雅众参与。酒类新零卖平台1919将展馆的体验店打形成餐酒交融新会所“1919酒饮糊口馆”，为经销商及合营伙伴提供全场景的酒饮新体验。
酒企更平缓数字化器具精确触达奢靡者。糖酒会时间，有头部酒企建造起五码合一体系，终了“坐褥赋码—渠谈跟踪—末端触达”全链路可视化，以擢升招商盘曲率。海南天鉴防伪科技有限公司新发明的三维码新时期在糖酒会上发布，将防伪溯源进一步升级。三维码是立体雕饰，比拟畴昔平面二维码的防伪极限更高，有意于助推总计白酒行业防伪技能的升级。
记者不雅察到，在金沙酒业的展台上，引入了2025年春晚同款机器东谈主，正积极与参展的客商进行互动。贵州金沙窖酒酒业有限公司展台肃穆东谈主向《证券日报》的记者暗示：“鉴于本年春晚智能机器东谈主备受谨防，咱们但愿通过融入智能科技元素，为展会带来全新的体验，与参展者建造愈加亲切的互动联系。”
“中国酒业正在从渠谈期间向奢靡者期间颐养，从告白期间向体验期间颐养。”蔡学飞说。
在中国酒类流畅协会主席团副主席刘员看来，中国酒业正呈现三大趋势：其一，市集正在从“散布”走向“集约”，资源向头部勾引，奢靡升级与分化、产能优化与产区竞争共存；其二，奢靡需求正资格从民众化到个性化、健康化的变迁；其三，酒类流畅渠谈的变革期间已至。
“面前名酒上市企业的股息率，仍是在约4%的水平，高于社会平均呈文率。将来白酒市集或呈现徐徐复苏景色，不可指望有立竿见影的擢升。跟着政策加码和经济韧性增强，白酒板块的底部契机可能在2025年下半年至2026年头骄傲。”华创证券副总裁兼探究所长处、新钞票白金分析师董广阳暗示。
在业内东谈主士看来，白酒行业的“阵痛期”正是价值重构的窗口期。当智能机器东谈主与客商持手洽谈合营，当传统酿酒工艺遇上区块链防伪时期，当民众奢靡市集成为竞争焦点，中国白酒行业正从畴昔追求规模膨胀，转向更平缓品质与奢靡者的确需求。只消真确把奢靡者的感性遴荐盘曲为转变动能，技艺在行业调整的海浪中，打造出更具韧性的中国白酒新范式。
（著作开头：证券日报）
著作开头：证券日报原标题：从糖酒会看白酒行业趋势：酒企从“规模膨胀”转向“价值转变”
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